ダークチョコとフローラルな香りに深みのあるコク！
〜悪魔のように黒く、地獄のように熱く、天使のように純粋で、そして恋のように甘い〜
シャルル＝モーリス・ド・タレーラン＝ペリゴール
タレーランの言葉を題材にしたスペシャルティミックスの第１弾。
“DEVIL’S COFFEE“はスペシャルティコーヒーのみをミックスしています。
良いコーヒー同士をかけ合わせることで、それぞれの特徴を出しつつ相乗効果を狙いました。
コロンビアの酸味をおさえつつフローラルな香り、ブラジルのダークチョコの甘いコクを合わせ持ったコーヒーです。
深煎りですが苦味が喉を突く感じはなく、むしろコーヒー自体の甘みがマイルドに感じられます。
またドリップするお湯を半分にして、同量の氷を入れればアイスコーヒーになります。
エスプレッソマシンをお持ちの方はエスプレッソ用としてもご利用できます。
パッケージの絵柄はちょっと怖いですが、コーヒー自体は万人受けする味となっていますのでご安心ください。
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シャルル＝モーリス・ド・タレーラン＝ペリゴール
フランスにおけるナポレオン時代前後の政治家・外交官で、非常に優秀な人物だったそうです。
天才的な外交手腕があり、今でも交渉事に優秀な人の代名詞とされたり、ナポレオンと互いの才能を認め合ったり、メートル法を提唱して有名だったりと逸話が多く残っています。
また、大変な美食家だったことで知られており、専属シェフには旬の食材を用いた同じメニューが一年中重ならない料理を考えさせたそうです。
そんなタレーランがコーヒーを飲んだときに発した言葉が、「悪魔のように黒く、地獄のように熱く、天使のように純粋で、そして恋のように甘い」でした。
今でも良いコーヒーの例えとして使われ、サブスクコーヒーではこの言葉を主題にしたコーヒーを4つご用意しています。
他の3つと合わせてお楽しみいただければ幸いです。
