青りんごやグレープを思わせるすっきりとしたフルーティーな香り!
世界で評価されるグアテマラ アンティグア産コーヒー!
グアテマラは山間地が多いことから適度な日照量が適度に保たれており、火山灰を多く含んだ土壌やはっきりとした雨季と乾季など、地形的にも気候的にもコーヒー栽培に適した土地柄です。
また、グアテマラ全国コーヒー協会(ANACAFE)という組織がコーヒーの研究、指導、宣伝を担っており、グアテマラのコーヒー品質と知名度を向上させています。
特にアンティグア地区で栽培されるコーヒー豆は最高品質とされ、世界的に高く評価されています。
グアテマラコーヒーの特徴は甘い香りとやわらかな酸味、コクがほどよく後味はクリアというイメージです。
本ロットには青りんご、グレープ系のすっきりとしたフルーティーな香りと、酸味がきれいでコクを伴ったブラウンシュガーのような甘みを感じます。
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